林其鑫，全国人大代表、重庆市总商会副会长、重庆琪金食品集团有限公司创始人、董事长。林其鑫深耕华系地方猪领域30年，先后获得：全国十佳农民，“全国十大乡村振兴人物”、“中国肉类食品行业先进个人”、“重庆市富民兴渝贡献奖”、“重庆市首届杰出英才奖”、“重庆2020年度创业人物、”“重庆市振兴人物十大年度人物”“重庆市优秀民营企业家”、“重庆市青年企业家”、“巴渝特级技师”等荣誉称号。

林其鑫于2008年9月创办重庆琪金食品集团有限公司（下称“琪金集团”或“公司”）并担任董事长，任职以来带领公司不断发展壮大，现已成为全市猪肉零售行业规模最大、实体店销量第一的地方猪全产业链龙头企业。公司现有员工2500余名，拥有直营门店、商超和配送网点600多个，销售网络覆盖重庆、成都、南京等大城市。2018年，琪金集团与荣昌区人民政府签订战略合作协议，成立重庆琪泰食品科技有限公司（下称“琪泰公司”）共同打造荣昌猪全产业链，推进荣昌猪产业集群建设。投资近6亿元，建立起良种繁育、现代养殖、精深加工、市场营销等四大体系。

企业先后获得“国家种业阵型企业”、“农业产业化国家级龙头企业”、“重庆市重要商品保供企业”，“重庆市农产品加工业示范企业”“重庆市农产品加工业百强示范企业”、“重庆市消费扶贫示范企业”、“重庆市五一劳动奖状”等荣誉称号。已通过“国家级生猪核心育种场”遴选。公司现已建成11个荣昌猪生态养殖基地，年出栏30万头；拥有2个A级屠宰场，年屠宰、加工生猪产能达200万头。2023年实现综合产值约40亿元，上榜中国肉类行业强势企业；通过ISO 9001、ISO 14001、ISO 45001质量体系认证和HACCP危害分析与管理关键控制点认证等5项行业重要资质；拥有6项实用新型专利和1项发明专利。

荣昌猪是世界八大名猪之一、位列我国三大地方猪种之首、品牌价值52.18亿元。2018年8月，林其鑫创办的琪泰公司落户荣昌，并围绕打造荣昌猪全产业链这一战略目标，有序推进各项工作，在荣昌猪保种、养殖、屠宰、深加工和品牌营销等领域取得了重要成果。

在保种选育方面，2019年受非洲猪瘟影响，荣昌猪面临前所未有生存危机。在市、区两级政府领导的大力支持下，林其鑫力排众议，带领团队立即启动防控预案，跨区域、分散、多点实施荣昌猪猪种资源紧急保护。同时，自筹5000多万元建成了西南地区唯一的高标准、智能化荣昌猪资源保护场，可实现年产荣昌猪仔猪13000头，提供荣昌优质种猪4800头。资源保护场现已保有荣昌种猪5000多头，种公猪1000多头达15个血缘，并通过了国家生猪核心育种场认定。正是林其鑫的家国情怀，才将濒临灭绝的世界八大、地方三大优良种猪—荣昌猪拯救了下来，保护了种质资源，守好了生猪种源“中国芯”，也为国家打好种业“翻身仗”夯实了基础。

在生态养殖方面，琪泰公司在荣昌双河、远觉、清流和双昌建有荣昌猪扩繁场、育肥场以及生态养殖基地，到2023年底，实现年产能近30万头；除自建养殖场外，林其鑫还通过实施“联合养猪、共同致富”项目计划，加速荣昌猪产能释放，确保2025年全市形成360万头荣昌猪产能。

在屠宰、加工方面，建成了琪泰食品科技产业园（一期工程），形成年屠宰、加工200万头荣昌猪产能，实现了机械化屠宰、冷鲜精分割和冷链物流配送等功能，补齐了荣昌猪精深加工短板，开启了荣昌猪高质量发展的新篇章。

在深加产品开发方面，林其鑫和研发团队先后开发并上市了琪金·荣昌猪系列午餐肉、火腿、腌腊制品、小酥肉、水饺、小香肠、预制菜等肉类精深加工产品，并上架永辉超市、盒马超市、新世纪超市及各大卖场。除此之外，琪泰食品科技产业园（二期工程：深加工生产线）、荣昌猪生态体验中心、琪金·荣昌猪总部基地等产业链项目也在紧锣密鼓地进行中。

市场营销方面，林其鑫的销售团队现已通过在全国开设的600多家直营门店，布局荣昌猪产品销售网点，覆盖重庆、成都、南京等大中城市。到2025年，公司将在全国开设1000家“琪金．荣昌猪”专卖店，完成由区域市场领先品牌向全国性一流品牌迈进。

为做大做强荣昌猪全产业链，深化“万企兴万村”行动，助力乡村产业振兴，林其鑫及其团队正在成渝地区推广以“联合养猪、联合开店，共同创业、共同致富”为主题的“两联两共”项目计划。计划在全市打造200个联合养猪示范村，带动4万户农户，通过养殖荣昌猪实现产业增收，满足终端市场需求，加速乡村全面振兴和共同富裕进程。

林其鑫是全市乃至西部地区猪肉零售行业中的杰出代表，他创办的琪金集团是集华系地方猪保种选育、能繁养殖、屠宰加工、肉类精深加工和销售为一体的农业产业化国家级重点龙头企业和重庆市重要商品保供企业。

林其鑫积极参与乡村振兴，先后在四川的内江、遂宁等和我市的彭水、酉阳等川渝地区贫困乡村推行“生猪产业扶贫计划”，每年带动10万户约40万贫困人口脱贫致富。2020年，启动100家“琪金·扶贫超市”计划，帮助全市贫困区县8大类300+产品产能增收2.2万吨，解决1000个就业岗位，带动近10000户贫困户实现产业创收；该同志为了防控猪瘟，跨区域、分散、多点多方式保护荣昌猪猪种资源，投资5000多万元，仅用9个多月，建成了西南地区唯一的高标准、智能化荣昌猪资源保护场，让濒临灭绝的荣昌猪度过难关，守好了生猪种源“中国芯”；2020年面对非洲猪瘟和新冠病毒“双疫情”，他带领公司采取营销不停供、生产不停工、价格不上涨、物流不停发、配送不掉链、管理不调档的“六不”措施，保障猪肉市场供给稳定；为做大做强荣昌猪全产业链，助力乡村振兴，他和团队正在成渝沿线实施以“联合养猪、共同致富，联合开店、共同创业”为主题的“两联两共”项目计划，让更多的农村养殖户和城市创业者获得产业增收和创收，实现共同富裕。

“真诚服务”、“诚信经营”，是林其鑫始终固守的经营理念。他坚决维护消费者的利益，绝不短斤少两，绝不以次充好。他对猪肉的分割、销售和服务都设定了严格的标准，做到一丝不苟，让消费者“买得放心”，不仅消费者好评如潮，还获得重百超市、新世纪超市十佳优秀供应商等荣誉，被重庆市政府、重庆市商委认定为“诚信示范单位”。

为保产品品质，林其鑫直接挂帅任质量组组长，从生猪养殖、屠宰加工、物流配送、店面销售、内部监督、产品试吃等各个环节督查督办，建章建制，专人专责。他在企业高扬食品安全大旗，搭建安全食物链，做真正安全、健康、营养、美味的绿色生态食品。在屠宰、加工和销售环节，他引领企业在行业内率先实现对肉类非标品的信息化和标准化管理。此外，还自建生猪检验检疫实验室，对每批次产品进行标准化检测。

林其鑫十分重视龙头企业对农业发展和农民增收的带动作用。他提出“保证货源、严格标准、保底收购”的经营模式，采用“订单农业+按需养殖”方式，先后带动2500多户养殖户实现产业增收，也为产品销售搭建起了安全的食物链源头。

从2017年起，林其鑫便带领团队主动投身脱贫攻坚大潮，在重庆酉阳、彭水及成渝沿线的一些贫困镇（村），发起并推广“琪金生猪产业帮扶计划”，采用为当地贫困户提供优质仔猪、养殖技术、购买保险，签订保底收购协议并以高于市场价回收商品猪的方式，带动成渝双城经济圈10万户约40万贫困人口实现产业增收、脱贫致富。

林其鑫始终坚信通过打造荣昌猪全产业链一定会让全国人民的肉盘子里装有高品质的“荣昌猪肉”，琪金集团也将成为全国首屈一指的优质荣昌猪供应商和国内首个以荣昌猪全产业链为主营的龙头企业，为重庆市畜牧经济增光添彩，为和美乡村贡献力量。