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  • [猪肉建闻] 怎样鉴别生猪肉优劣?购到放心肉

      首先看颜色  好的猪肉是浅红色或鲜红色,而不安全的猪肉通常是深红色或紫色。猪的脂肪层厚度适宜(一般为总脂肪层的33%左右),为干净的白色,无黄赭色,肉质尸体上覆盖健康粥。此外,它也可以通过烹饪来识别。可怜的猪肉被放进了锅里。锅里有很多水
    发布时间:2019-06-21   点击次数:17

  • [琪金集团] 今日头条:荣昌与琪金战略合作建1000个“琪金·荣昌猪”专卖店

    8月28日,重庆市荣昌区人民政府与重庆琪金食品集团有限公司(以下简称“琪金集团”)签订战略合作框架协议,投资8亿元在我区投资建设荣昌猪养殖屠宰加工产业链项目,打造127亩“琪金·荣昌猪”科技产
    发布时间:2018-08-31   点击次数:188

  • [琪金集团] 重庆日报:荣昌8亿元建猪科技产业园

      荣昌区委书记曹清尧致辞荣昌区政府与琪金集团签订战略协议琪金集团董事长林其鑫致辞8月28日,重庆琪金食品集团有限公司与荣昌区政府举行签约仪式,投资8亿元建设荣昌猪科技产业园,共同做大做强“猪”文章。这也是荣昌区在智博会结束后签约的首个重大
    发布时间:2018-08-31   点击次数:80

  • [猪肉建闻] 漫谈区分各类猪肉的小妙招

    区分各类猪肉的妙招:1.米猪肉这种肉内带有囊虫,它是绿虫的幼虫。米猪肉最明显的特征是瘦肉中有呈椭
    发布时间:2018-08-16   点击次数:28

  • [猪肉建闻] 猪肉六大搭配禁忌,一定要牢记

    猪肉的食用搭配禁忌:  1.大豆  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿
    发布时间:2018-08-16   点击次数:29

  • [猪肉建闻] 黑猪肉的营养价值及功效作用有哪些?

    黑猪肉的营养价值:黑猪肉属于绿色食物,尤其在肉类市场中,常见不少使用激素的猪肉,让消费者吃得太战战兢兢了。因为黑猪肉在养殖的时候是食用玉米、豆粕
    发布时间:2018-08-16   点击次数:65

  • [猪肉建闻] 浅析中小型养猪场建设的通病

    管理方面:(1)养殖观念落后由于对养猪业发展形势和生产技术的进步缺乏了解,农民们往往凭传统经验和部分从他处学来的所谓“经验”就盲目进行养殖生产
    发布时间:2018-08-16   点击次数:36

  • [猪肉建闻] 重庆土猪肉专家:猪尾巴可美容丰胸

    猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。&
    发布时间:2018-08-16   点击次数:60

  • [猪肉建闻] 漫谈土猪肉的常见小知识

    1.猪肉的选购优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;
    发布时间:2019-09-14   点击次数:56

  • [猪肉建闻] 浅析土猪肉和普通猪肉区别

    1.土猪宰杀后其猪皮白中发青,瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色,而瘦肉型猪的瘦肉颜色较浅;2.从肥瘦
    发布时间:2018-08-16   点击次数:75

  • [猪肉建闻] 浅谈猪肉的功效与作用

    猪肉为猪科动物家猪的肉,猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。&nbs
    发布时间:2018-08-14   点击次数:101

  • [猪肉建闻] 建设现代化养猪场必备的五点知识!

     对于不同生产目的猪(生长育肥猪、怀孕母猪、产仔母猪等)畜舍的建筑和布局是不同的,同样的生长育肥猪舍,畜舍建筑和布局也是有差异的,这取决于设计者各自的考虑。设计时值得注意的还是以下几个方面:  ①建筑的方法和使用的材料  ②建筑物的大小、形
    发布时间:2018-08-14   点击次数:68

  • [猪肉建闻] 猪肉的选购指导,你记住了吗?

    买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷
    发布时间:2018-08-14   点击次数:74

  • [猪肉建闻] 土猪肉专卖店带你分辨常见的几种猪肉分类

    1.里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。2.臀尖肉位于臀部的上面,
    发布时间:2018-08-14   点击次数:77

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