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下面为大家讲一道不一样的“黑猪肉炒花菜”。1、准备食材，把猪肉洗净备好。2、菜油下锅去生，先下肥肉，加酱油，调色，后下瘦肉。3、折菜，花菜折匀称，用水净泡，洗净备好。4、烧水，把花菜耽熟，备好，为方便快速炒熟。5、猪肉翻炒，老方式肥肉下锅，加酱油调色，再加辣椒酱，花椒等配料。6、为了让花菜入味，在下锅的时
发布时间：2021-05-15 点击次数：[list:visits]农民日报全媒体讯（记者邓俐实习生李清婷）4月30日，位于重庆市荣昌区的琪金·荣昌猪远觉育肥场主体工程竣工，琪金·荣昌猪双河扩繁场也同时奠基开工。两大项目将填补荣昌猪种猪大型生产基地的空白，对跨区域打造百亿级荣昌猪产业集群和全国生猪供种高地发挥重要作用。作为荣昌区打造国家级优势产业集群——荣昌猪产业集群的···
发布时间：2021-05-06 点击次数：[list:visits]4月30日，位于重庆市荣昌区的琪金·荣昌猪远觉育肥场主体工程竣工，琪金·荣昌猪双河扩繁场也同时奠基开工。两大项目将填补荣昌猪种猪大型生产基地的空白，对跨区域打造百亿级荣昌猪产业集群和全国生猪供种高地发挥重要作用。作为荣昌区打造国家级优势产业集群——荣昌猪产业集群的两大重点项目，将于今年6月全面建成投产的
发布时间：2021-05-06 点击次数：[list:visits]双河扩繁场开工仪式现场。琪金供图华龙网-新重庆客户端发2019年底，西南大规模的荣昌猪智能化生态基地在荣昌开工建设，作为项目重要组成部分的琪金·荣昌猪远觉育肥场，今（30）日主体工程竣工，并同步开工双河扩繁场。该育肥场今年6月全面建成投产，将实现年出栏优质荣昌肉猪3万头，保障荣昌猪市场供应，助力乡村振兴。据了···
发布时间：2021-05-06 点击次数：[list:visits]黑猪肉红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，吃起来味道鲜美富有嚼劲。另外黑猪肉皮也相当滑嫩，但又不失韧性，在养颜美容上有很好的功效。下面介绍下营养又健康的香煎猪肉片的做法。1、切好葱，姜，蒜，备用。猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）2、将猪肉切片后放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜
发布时间：2021-04-28 点击次数：[list:visits]4月12日，重庆市消费扶贫工作推进会在中国西部消费扶贫中心召开。会议总结了2020年我市通过消费扶贫销售扶贫产品达到55.4亿元，超额完成年度目标任务的同时，也让疫情防控期间1.37亿元农畜产品滞销难题得到全部解决，并累计认定了琪金土猪肉、巫山脆李、奉节脐橙等等扶贫产品11636个、供应商3014个，覆盖带动脱贫群众88.5万
发布时间：2021-04-20 点击次数：[list:visits]猪肉大家基本上都吃过，但是对于黑猪肉和白猪肉的区别，大家可能没有注意，面对已经分割成块的猪肉，如何单通过外观来识别他们呢，重庆黑土猪有这几个方法分享给大家：1、看肉色深浅：黑猪的瘦肉色彩深红，白猪的瘦肉颜色较淡。新鲜黑猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉有些呈有光泽的白色。而不新鲜的黑猪肉呈灰色或暗
发布时间：2021-04-14 点击次数：[list:visits]荣昌猪是世界八大优良种猪之一，2019年受非洲猪瘟影响，荣昌能繁荣昌母猪数量下降至1000多头，是有记载以来的低值。在危急时刻，荣昌打响了“荣昌猪保卫战”。2020年底中央经济工作会议提出开展种源“卡脖子”技术攻关，荣昌着力培育荣昌猪新品系——荣昌猪保卫战位于荣昌区广顺街道山顶的琪金·荣昌猪资源保护场。（重庆琪
发布时间：2021-04-09 点击次数：[list:visits]当下是经济飞速发展的阶段，社会逐步由20世纪90年代粗犷的市场经济过渡到信用经济。一个有远大理想的企业，若要长远经营、可持续发展，离不开诚信口碑的树立。琪金集团自2008年成立以来，一直坚持诚信经营、品质至上，以“宁可损失一头猪，绝不错卖一块肉”为经营理念。十多年的经营里，绝不短斤少两、以次充好，对产品从养
发布时间：2021-04-06 点击次数：[list:visits]“跌”是近一个月形容猪价恰当的一个字，3月初迎来短时上涨后猪价就像是吃了泻药一样“一泻千里”，直至目前依然没有上涨的迹象。对于下跌原因的分析，网上有很多版本，比较公认的有养殖端抛售小体重猪和大体重猪，进口冻肉的冲击，消费端持续低迷不给力。而随着猪价的下跌，猪价上涨形势日益明朗。虽说猪价继续下跌，但我认···
发布时间：2021-03-29 点击次数：[list:visits]2021.3.8国际妇女节HAPPY WOMEN'S DAY阳春三月，春暖花开。在“三八”妇女节这个专属的日子里，琪金集团女职工以自己独有的方式共度女神节。在南山植物园，一群琪金之花尽情绽放，她们卸下了平日风风火火，专注干练的琪金“女汉子”形象，成为了那花海里娇艳美丽的花朵。而在我们的门店、加工厂及各地办公场
发布时间：2021-03-10 点击次数：[list:visits]根据监测数据，本周（2月21日至2月25日）猪肉批发价格总体继续下跌。2月25日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.64元/公斤，比前一天下降2.3%，比上周五（2月18日）的19.76元/公斤下降5.67%。从生猪价格来看，根据中国养猪网的数据，2月25日，生猪(外三元)均价为12.65元/公斤，较上周五(2月18日)均价为12.56元/公斤，略有···
发布时间：2021-03-04 点击次数：[list:visits]我国是一个吃肉大国，而我国居民一大半的肉类消费来自于猪肉，可以说猪肉价格的多少对于我国居民的生活会产生一定的影响，其在我国居民经济消费中占比也是非常高的。春节过后我国猪肉市场和之前不少专家预测的一样迎来了一次降价潮，猪肉价格连降5周左右的时间，迎来“5连跌”。很多居民都关心“白菜价”的猪肉何时会到来，
发布时间：2021-03-04 点击次数：[list:visits]今日全国生猪收购均价呈现下跌态势，全国均价13.74元/斤，环比较昨日下跌0.06元/斤，上涨地区8个，下跌地区16个，稳定地区4个，全国生猪收购低价为新疆，价格为12.00元/斤，高价为海南，价格为16.50元/斤。 今日全国生猪收购价格呈现全部下跌态势。东北、华北地区猪价反弹上涨，涨幅高达1.0
发布时间：2021-02-26 点击次数：[list:visits]近日，“琪金·荣昌猪”全产业链核心项目投产仪式，在荣昌国家级高新区“琪金·荣昌猪”食品科技产业园内隆重举行。重庆市政府副市长李明清、重庆市农业农村委主任路伟、市扶贫办主任刘贵忠、荣昌区政府区长高洪波、副区长程昌耀及荣昌区相关单位负责人共同见证了这一历史时刻。当天投产的“琪金·荣昌猪”全产业链核心项目
发布时间：2021-02-19 点击次数：[list:visits]近日，“琪金·荣昌猪”全产业链核心项目投产仪式，在荣昌国家级高新区“琪金·荣昌猪”食品科技产业园内隆重举行。重庆市政府副市长李明清、重庆市农业农村委主任路伟、市扶贫办主任刘贵忠、荣昌区政府区长高洪波、副区长程昌耀及荣昌区相关单位负责人共同见证了这一历史时刻。当天投产的“琪金·荣昌猪”全产业链核心项目
发布时间：2021-02-03 点击次数：[list:visits]1月28日，商务部召开全国商务系统防疫保供工作电视电话会议，主要贯彻落实中央办公厅、国务院办公厅《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》，统筹做好“就地过年”群众生活保障工作。会上，商务部消费促进司司长朱小良传达了商务部党组书记、部长王文涛批示。商务部党组成员、副部长王炳南作了重要讲话。会后，重庆···
发布时间：2021-02-03 点击次数：[list:visits]不知不觉，已进腊月，冬日暖阳照在身上，心里却更胜温暖。1月14日，在琪金集团琪泰公司加工厂，工作人员将一份份新鲜猪肉、腊肉、香肠等年货，送到了当地17名低保户、建卡贫困户手中。提着沉甸甸的年货，大家脸上满是笑容，尽管还有20多天才迎来春节，但是浓浓的年味已在这里弥漫，感染着现场的每一个人。大家手上的猪肉，有···
发布时间：2021-01-20 点击次数：[list:visits]黑猪肉红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，吃起来味道鲜美富有嚼劲。下面介绍下香煎猪肉片的做法。1、切好葱，姜，蒜，备用。猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）2、将猪肉切片后放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。再加入盐少许；白糖少许（白糖和盐的比例是1：1）。料酒1大勺，酱油1大勺，胡椒
发布时间：2021-01-14 点击次数：[list:visits]近年来生活好了，市场上可供选择的肉品也多了，可却没有一种猪肉比得上小时候家乡黑猪猪肉的浓香味了。原因其实很简单，现在吃得大部分是白毛猪，由于黑猪生长周期长、瘦肉率偏低，饲养成本几倍高。近年来养殖户为追求效益，普遍养起了瘦肉率高、生长速度快的白猪种，加之各种生长激素催肥，大多白猪仅三四个月就出栏。而且
发布时间：2021-01-10 点击次数：[list:visits]
