琪金集团生猪屠宰加工厂被认定为重庆市基础级智能工厂

    近日，重庆市经济和信息化委员会针对前期认定的数字化车间和智能工厂开展转评工作，经企业自评估、区县经信部门现场核实等程序，琪金集团生猪屠宰加工厂被认定为重庆市基础级智能工厂。

     琪金集团生猪屠宰加工厂核心为占地5000平方米的数字化车间，配备两条先进生产线：一条欧式自动化屠宰线及一条猪肉精分割线。车间采用欧式自动化轨道输送系统，实现了生猪从电麻、放血、脱毛到劈半的全流程自动化、机械化和数控化作业。配套的屠宰污水处理与废气处理系统，确保了生产的绿色环保。

     在数字化生产线的基础上，集团还引入MES系统，以数据集成、流程集成、管理集成，主动丰富的人机交互模式，可以实现定时或手动提取生产订单、原料采购、排产计划、原料编码、物流仓储、产品溯源、结算开票等数据，既提高了生产效率，也保证了食品安全。

为了实现车间系统集成高效应用，从生猪入场过磅、屠宰、排酸、分割加工、质检、包装、入库的全屠宰车间业务流程管理，信息系统全部线上采集，通过数字化车间的建设，通过数字化车间的建设，具备了年屠宰生猪100万头的能力。

此次获评“重庆市基础级智能工厂”，标志着琪金集团生猪屠宰加工厂在数字化建设上迈出了坚实一步。以此为新起点，企业将加速推进智能制造深化与数智化升级，全力打造行业智能工厂新标杆。