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在12月27日举行的2019—2020年度重庆市富民兴渝贡献奖颁奖典礼上，重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫荣获2019-2020年度重庆市富民兴渝贡献奖。富民兴渝贡献奖是经中央批准，以市委、市政府名义开展的表彰项目，评选周期为两年，今年是2019—2020年度表彰年份。市委副书记吴存荣，市领导张鸣、沈金强、蔡允革、谭家玲，重···
发布时间：2022-01-05 点击次数：[list:visits]2021年的生猪养殖行业，让所有从业者深切地理解了什么叫“玩的就是心跳”，从急速下跌到行业回暖，从大赚到大赔，在这一年都有淋漓尽致的展现。对比2020年和2021年的数据可知，不少公司2020年全年净利润在2021年前三季度全部亏完。行情震荡幅度之大，让所有从业者始料未及，在接受记者采访时，有中小养殖企业负责人坦言，精
发布时间：2021-12-24 点击次数：[list:visits]“10月中旬生猪价格出现快速反弹的主要原因是阶段性供需错配。国庆长假前市场纷纷看衰猪价后市，将本应10月中旬以后出栏的生猪提前至9月底出栏，而后恰逢南方腌腊备货季提前，北方气温下降刺激猪肉需求，阶段性供需错配下导致10月中下旬生猪出现快速上涨。”生猪分析师表示。值得注意的是，生猪供应整体上还是较为充裕的，生···
发布时间：2021-12-14 点击次数：[list:visits]李克强对全国畜牧渔业工作会议作出重要批示强调全面提升畜禽水产品增产保供能力更好适应人民群众生活水平不断提高的消费需要胡春华出席会议并讲话据新华社重庆10月22日电全国畜牧渔业工作会议10月22日在重庆召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示。批示指出：畜牧渔业是关系国计民生的重要产业，直接关系
发布时间：2021-10-26 点击次数：[list:visits]现在人均消费水平提高了，对食材也开始挑剔起来。都说土猪肉好吃，在我们大重庆有哪些猪的品种呢？不同品种的猪又有哪些特点？这样的猪肉是所谓的土猪肉么？ 湖川山地猪 分布地：万州、涪陵等地 特点：头稍长，四肢结实，额部皱纹浅，背腰平直。部分猪的额部、肢端、尾部有白
发布时间：2021-09-17 点击次数：[list:visits]日常生活中常吃的就是一些新鲜的东西，因为不管是什么食物，基本上都是新鲜的营养全乎，而且口感也好。北方的我们一般来说都深有体会，北方的家庭里面一般都是什么时候便宜什么时候买东西，常见的是猪肉便宜，于是家家碰上这种便宜，基本上都会一买一冰箱，几十斤这样买，但是往往买完就发愁，虽然是有冰箱，但是基本上都吃
发布时间：2021-09-08 点击次数：[list:visits]对广味腊肠一直都有一种情怀！小时候爸爸做的腊肠饭，蒸的腊肠，还有腊肠焗饭广味香肠色泽鲜艳，味道新鲜，回味浓郁。它们在海外，南方在北京，天津和上海很受欢迎。那么你知道它的制作方法是什么吗？1.材料选择和加工：选择好的新鲜冷冻猪腿，70％的瘦肉，30％的脂肪肉，2-2.4千克直径为28-30毫米的干肠衣，食用色素和小麻
发布时间：2021-08-27 点击次数：[list:visits]香肠的原料配料： 每100千克猪肉（其中瘦肉70%，白膘30%），白砂糖6.3千克，60°大曲酒1.8千克，白酱油5千克，精盐2.5千克，硝酸钠100克。1.根据瘦肉和肥肉，将选定的猪肉切成每个1厘米的小方块，然后用温水洗净以除去肉上的油脂。2.根据比例将瘦肉、肥肉和配料放入锅内，混合均匀，片刻后灌肠。3.灌肠前三天，需要清洗肠衣
发布时间：2021-08-12 点击次数：[list:visits]日前，受疫情影响，江苏、湖北、湖南等养殖重地出现饲料运输受阻问题。据了解部分地区除了需要司机核酸检测外，运输车辆也需要具备运输许可证明，运输费用上涨了50%-60%！8月6日，中央农办、农业农村部、国家乡村振兴局印发《关于做好农村地区疫情防控和农产品稳产保供工作的紧急通知》，要求，切实维护农业生产资料和农产品···
发布时间：2021-07-26 点击次数：[list:visits]据国家统计局官网消息，对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2021年6月中旬与6月上旬相比，21种产品价格上涨，25种下降，4种持平。其中，生猪(外三元：三种外国猪杂交的肉食猪)比6月上旬价格下跌1.9元/千克，价格为13.9元/千克，跌幅达12%。在黑色金属和有色金属方面，螺纹钢、无缝钢管、电解铜等多种重···
发布时间：2021-06-23 点击次数：[list:visits]
