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近日，“琪金·荣昌猪”全产业链核心项目投产仪式，在荣昌国家级高新区“琪金·荣昌猪”食品科技产业园内隆重举行。重庆市政府副市长李明清、重庆市农业农村委主任路伟、市扶贫办主任刘贵忠、荣昌区政府区长高洪波、副区长程昌耀及荣昌区相关单位负责人共同见证了这一历史时刻。当天投产的“琪金·荣昌猪”全产业链核心项目
发布时间：2021-02-03 点击次数：[list:visits]1月28日，商务部召开全国商务系统防疫保供工作电视电话会议，主要贯彻落实中央办公厅、国务院办公厅《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》，统筹做好“就地过年”群众生活保障工作。会上，商务部消费促进司司长朱小良传达了商务部党组书记、部长王文涛批示。商务部党组成员、副部长王炳南作了重要讲话。会后，重庆···
发布时间：2021-02-03 点击次数：[list:visits]12月25日，市委农业农村工委委员岳发强，在荣昌区人民政府副区长程昌耀和区畜牧发展中心等相关部门负责人的陪同下，亲临琪金·荣昌猪资源保护场和琪泰肉类加工厂，实地视察了荣昌猪种资源保护场和加工生产线落成情况。在视察过程中，琪金集团董事长林其鑫就两个项目的建设初心、规划设计、建设进度、工程质量等方面作了详细
发布时间：2021-01-25 点击次数：[list:visits]不知不觉，已进腊月，冬日暖阳照在身上，心里却更胜温暖。1月14日，在琪金集团琪泰公司加工厂，工作人员将一份份新鲜猪肉、腊肉、香肠等年货，送到了当地17名低保户、建卡贫困户手中。提着沉甸甸的年货，大家脸上满是笑容，尽管还有20多天才迎来春节，但是浓浓的年味已在这里弥漫，感染着现场的每一个人。大家手上的猪肉，有···
发布时间：2021-01-20 点击次数：[list:visits]黑猪肉红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，吃起来味道鲜美富有嚼劲。下面介绍下香煎猪肉片的做法。1、切好葱，姜，蒜，备用。猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）2、将猪肉切片后放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。再加入盐少许；白糖少许（白糖和盐的比例是1：1）。料酒1大勺，酱油1大勺，胡椒
发布时间：2021-01-14 点击次数：[list:visits]近年来生活好了，市场上可供选择的肉品也多了，可却没有一种猪肉比得上小时候家乡黑猪猪肉的浓香味了。原因其实很简单，现在吃得大部分是白毛猪，由于黑猪生长周期长、瘦肉率偏低，饲养成本几倍高。近年来养殖户为追求效益，普遍养起了瘦肉率高、生长速度快的白猪种，加之各种生长激素催肥，大多白猪仅三四个月就出栏。而且
发布时间：2021-01-10 点击次数：[list:visits]老话说“时间就是生命”，在养猪场，这句话同样适用。对于一些急病，有时候就需要我们和时间抢生命，面对这些症状的时候，你知不知道应该怎么做？一、水肿病猪：注射葡萄糖水肿病对养猪业危害很大，在保育期如果出现仔猪水肿病，会造成大批死亡，造成不可避免的损失。当仔猪开始出现眼睑水肿但还没有神经症状时，及时给仔猪
发布时间：2021-01-07 点击次数：[list:visits]黑猪养殖一般采取林下散养的方式，因猪种珍贵，故饲料也往往选取优质纯粮系列产品，如玉米、豆粕、麸皮、稻糠等，添加任何违禁药物。黑猪养殖基地内一般都采取在饲料中添加中药的方式对疫病进行防控。黑猪的养殖不似白猪，实行圈养的方式，而是林下散养，它们睡发酵床，这种“床”很柔软。这是按比例，铺上秸秆、锯末、稻壳
发布时间：2020-12-31 点击次数：[list:visits]黑猪肉质非常鲜美。所以今天为大家带来这道肥而不腻的“酥嫩黑猪肉”。1、黑猪肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。2、青椒、洋葱洗净后切片，这二样配菜可以先过一遍油;葱切小段，姜切片，蒜切片备用。3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水，然后放入肉块拌匀。4、取一个小碗，加入白···
发布时间：2020-12-17 点击次数：[list:visits]现在已经是2020年的尾声，再有两周就到元旦，然而眼看着元旦越来越近，生猪价格还是没有分出一个明朗的涨跌趋势来，前几天连跌，而从现在生猪价格又开启了上涨。预计，此轮猪价上涨，未来3~5日内，猪价或将再次震荡走跌，跌幅有望进一步增加！进入三九天后，猪肉消费逐步提振，而北方年猪需求增多，猪价有望逐步企稳反弹，并···
发布时间：2020-12-10 点击次数：[list:visits]重庆日报全媒体讯(记者左黎韵)今年，依托“琪金生猪产业扶贫计划”，酉阳、彭水等地的贫困乡镇与重庆琪金食品集团建立起产销利益联结机制，实现年内养殖出栏生猪3万余头，带动2000余户贫困户年平均增收3000余元。近日，获得首届“重庆市杰出英才奖”的重庆琪金食品集团董事长林其鑫告诉记者，“荣誉是一种鞭策，我将以更饱满···
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]今年，依托“琪金生猪产业扶贫计划”，酉阳、彭水等地的贫困乡镇与重庆琪金食品集团建立起产销利益联结机制，实现年内养殖出栏生猪3万余头，带动2000余户贫困户年平均增收3000余元。近日，获得首届“重庆市杰出英才奖”的重庆琪金食品集团董事长林其鑫告诉重庆日报记者，“荣誉是一种鞭策，我将以更饱满的热情投入到农村建设···
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]11月27日，在第十八届中国国际农产品交易会上，重庆百货与琪金全资子公司重庆琪泰食品科技有限公司签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设140家荣昌猪专卖店，销售荣昌猪热鲜肉、冷鲜肉、盒装猪肉以及深加工肉制品。刚刚荣获国家农业农村部2020年“全国十佳农民”、首届“重庆市杰出英才奖”的琪金集团掌门人林···
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]从明年年初开始，市民在重百旗下的重百、新世纪超市可以购买到正宗荣昌猪肉了。27日，在十八届中国国际农产品交易会暨二十届中国西部（重庆）国际农产品交易会上（以下简称“农交会”），重百与琪金全资子公司重庆琪泰食品科技有限公司签订了1.2亿元购销协议，重百旗下各超市收购、销售琪金·荣昌猪热鲜肉、冷鲜肉、盒装猪肉···
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]重庆日报全媒体讯(记者 黄光红)买荣昌猪肉，不用担心买到假货了。11月27日，在十八届中国国际农产品交易会上，重庆琪泰食品科技有限公司(下称琪泰食品)与重庆百货签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设100多家荣昌猪专卖店，让市民吃到正宗的荣昌猪肉。 荣昌猪是世界八大名猪，我国三大地
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]作为农交会历史上规模大、参展商和采购商数量多、展品品类全的一届展会，此次展会不仅为企业商家搭建起展示大平台，也给重庆市民打造了一个超级农产品市场。在国博中心S1馆，重庆各区县在这里集中展示，琳琅满目的农产品，充满浓郁的地方特色，在以“富硒之地、长寿之乡”为主题的江津展区，花椒、柑橘、畜禽、茶叶、粮油等
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]11月21日上午，2020重庆英才大会在重庆悦来国际会议中心开幕。开幕仪式上，首届“重庆市杰出英才奖”获奖名单正式公布，重庆琪金食品集团有限公司（下称琪金集团）董事长林其鑫榜上有名！这是他继获得2020年“全国十佳农民”后的又一殊荣。“宁可损失一头猪，绝不错卖一块肉”2008年，依托精湛的专业技术和行业经验，林其鑫
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]从明年开始，市民就能在重百、新世纪超市购买到正宗荣昌猪肉了。11月27日，在十八届中国国际农产品交易会上，重庆百货与琪金全资子公司重庆琪泰食品科技有限公司签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设140家荣昌猪专卖店，销售琪金·荣昌猪热鲜肉、冷鲜肉、盒装猪肉以及深加工肉制品，协议金额1.2亿元。刚刚荣
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]从明年开始，市民就能在重百、新世纪超市购买到正宗荣昌猪肉了。11月27日，在十八届中国国际农产品交易会上，重庆百货与琪金全资子公司重庆琪泰食品科技有限公司签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设140家荣昌猪专卖店，销售荣昌猪热鲜肉、冷鲜肉、盒装猪肉以及深加工肉制品。刚刚荣获国家农业农村部2020年“···
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]华龙网-新重庆客户端11月27日20时讯（邱小雅）今（27）日，由农业农村部、重庆市人民政府共同举办的十八届中国国际农产品交易会在重庆开幕。华龙网-新重庆客户端记者获悉，重庆琪泰食品科技有限公司(下称琪泰食品)与重庆百货签订合作协议，双方将携手在重百超市、新世纪超市开设100多家荣昌猪专卖店，让市民吃到正宗的荣昌猪···
发布时间：2020-12-03 点击次数：[list:visits]
