重庆琪金猪肉

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江津花椒

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江津花椒

  • 所属分类:琪金猪肉新品

  • 点击次数:
  • 发布日期:2020/01/09
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  • 详细介绍

  产品特点:

  江津花椒,其品种叶片多至九叶,故得名“九叶青”。江津花椒果实饱满、色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正,食之可增食欲,是烹饪调味之佳品。川渝美食,尤以麻辣著称;而江津花椒,则是麻辣美味的独特秘诀。 [1]

  品种:九叶青。

  立地条件:

  江津花椒地理标志产品保护范围内海拔200至800米区域,土壤pH值7.0至7.5之间适宜种植的区域。

  栽培技术:

  1、选种:选择生长健壮、品质优良、无病虫害、树龄6至10年的椒树作为采种母树。在9月上旬果子由青转红、出现裂果、种仁转为黑色时即可采收。

  2、播种:将种子用冷水浸泡1至2天后,再用2%的碱水浸泡半天至1天进行脱脂处理,搓洗至种皮粗糙、失去光泽,用湿润的河沙混合后备用。秋播在10至11月,每亩播种50至60千克(净种)。

  3、定植:将植株健壮,高60厘米左右、茎粗0.3厘米以上,带有分枝、根系发达且完整,无病虫害、无机械损伤的种苗进行定植。秋季定植在10至11月份,春季定植在雨水前后为好,在适期内选择阴天或下雨前定植为宜,密度为每亩110株或133株左右,规格有2×3米和2×2.5米。

  4、施肥:苗木成活抽梢后至试花结果前施肥,做到氮、磷、钾配合,适当偏重氮肥的用量。年施3次,分别在2月上中旬、5月上旬和7月中下旬施用。试花结果后要增施钙肥。

  5、修枝整形:通过采用多主枝和短截为主的方法,达到层次清楚,骨架枝安排合理,枝序分布均匀、通风透光、早结丰产的目的。修剪树形常见的有开心形、杯状形、塔形和扇形四种。


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关键词:重庆江津花椒

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