重庆琪金猪肉

新闻分类

产品分类

案例分类

联系我们

电话:023-67809991

          400-6077-785

传真:023-67809991

网址:www.qjtzr.com

地址:重庆市渝北区金开大道99号升伟晶石公元


生态黑猪肉能否进行冷冻处理   

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 猪肉建闻

生态黑猪肉能否进行冷冻处理   

发布日期:2020-01-04 作者: 点击:

  大家都知道新鲜的生态黑猪肉不仅口感好,而且营养价值更高。然而,经过冷冻的生态黑猪肉营养会流失吗?答案是否定的,生态黑猪肉能否进行冷冻处理呢?

  研究发现,经过冷冻处理的生态黑猪肉更新鲜、更好吃,而且,营养价值会更好哦!从肉质上看,新鲜肉酸味重、杂质多;而冻肉入库前进行了排酸处理,肉体内的水分基本上都被清除了,因此肉味更加鲜美。从营养价值上看,冷冻的与新鲜的生态黑猪肉相比,在营养上没有多大区别,只是冻肉在食用时需要解冻,解冻方法不当,会造成营养成分的损失。需要提醒的是,冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分,导致肉中富有营养的细胞质液体随水分一起流失。因此,只要正确解冻和尽快食用,冻肉的营养价值不比鲜肉低。

  此外,由于家用冰箱的制冷能力有限,一般只有-4℃左右,因此,家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜。对于冷冻处理的生态黑猪肉,建议在一周时间内吃完。

土猪肉

本文网址:http://www.qjtzr.com/news/566.html

关键词:重庆黑土猪,土猪肉专卖店,猪肉

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    18716542452
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址